Actualité : Des pizzas parfaites en 3 minutes ? Tefal lance le four électrique rotatif Pronto qui change la donne

Publié le 18/04/26 à 11h00

Le marché des appareils de cuisson d'extérieur voit arriver une nouvelle proposition avec le lancement du Pizza Pronto par Tefal. Ce modèle se distingue par un fonctionnement intégralement électrique, s'éloignant des traditionnels fours à bois ou à gaz souvent privilégiés pour ce type de préparation. L'appareil est conçu pour être utilisé exclusivement dans un environnement extérieur, nécessitant simplement une prise de courant standard pour fournir l'énergie nécessaire à sa montée en température. Ce choix technologique vise à simplifier la gestion de la chauffe, souvent considérée comme le point le plus difficile à maîtriser lors de l'utilisation de fours à pizza traditionnels.

Une gestion thermique automatisée pour la régularité

Le Pizza Pronto repose sur une puissance de 2600 W, ce qui lui permet d'atteindre une température maximale de 400 °C, indispensable pour obtenir une saisie rapide de la pâte et le développement de la croûte, caractéristiques des préparations artisanales. Pour assurer une cuisson homogène sans intervention manuelle constante, le fabricant a intégré une pierre en cordiérite rotative de 30 centimètres de diamètre. Ce plateau est animé par un moteur qui assure une rotation continue pendant le cycle de chauffe, évitant ainsi les zones de brûlure localisées et garantissant une cuisson uniforme sur tout le périmètre de la pizza.

Le processus de mise en route commence par une phase de préchauffage d'environ 15 minutes, signalée par un indicateur lumineux de fonctionnement. Une fois cette étape franchie, le temps de cuisson effectif pour une pizza est estimé à moins de trois minutes. L'utilisateur dispose d'un sélecteur permettant de moduler la chaleur selon quatre niveaux de réglage allant de 250 à 400 °C. Cette amplitude thermique permet d'élargir le champ d'utilisation de l'appareil à d'autres types de préparations, comme les pitas, les tartes flambées ou les focaccias, qui ne nécessitent pas toutes une chaleur infernale.

Ergonomie et durabilité du format compact

Au-delà de sa fonction principale, le châssis en métal du four a été étudié pour une manipulation simplifiée. L'appareil affiche un poids net de 13,7 kilogrammes et présente des dimensions de 40 cm de largeur pour 59 cm de profondeur. Sur le plan des accessoires, Tefal inclut systématiquement une pelle à pizza en métal perforée et pliable, un outil obligatoire pour enfourner et retirer les préparations sans risque de brûlure pour l'utilisateur.